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碳酸飲料的貨架期保障

更新時間：2022-07-07 點擊次數(shù)：2376

碳酸飲料(汽水)類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳氣體的飲料。碳酸飲料隨著運輸周期和溫度影響等因素，如何在長貨架期內(nèi)保證氣體穩(wěn)定不影響口感，飲料瓶的阻隔性和密封性成為關(guān)鍵。

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碳酸飲料貨架期測試方案

但隨著節(jié)能減排，輕量化的環(huán)保需求出現(xiàn)，新的瓶裝材料的阻隔性首先要接受嚴苛的挑戰(zhàn)。如何幫助飲料企業(yè)在新挑戰(zhàn)中既滿足生產(chǎn)又能夠準(zhǔn)確地預(yù)估產(chǎn)品的貨架期，提高消費者的滿意度？

MOCON的PERMATRAN-C 4/30是用于阻隔膜和包裝的新一代CO2TR測試系統(tǒng)。它非常適合用于空瓶和預(yù)裝CSD瓶測試預(yù)估產(chǎn)品貨架期，整個測試過程簡單易操作，縮短了測試周期，可重復(fù)性的結(jié)果幫助企業(yè)降本增效，實現(xiàn)可持續(xù)生產(chǎn)。

空瓶CO?TR測試

測試空瓶子或容器有助于評估阻隔性能，特別是在包裝研發(fā)設(shè)計階段和QA/QC過程中。

• 用環(huán)氧樹脂將瓶子的開口密封在箔片上，固化后將組裝好的樣品安裝到測試艙盒上

• 使用PackRack通過銅管將組裝好的樣品/艙盒連接到PERMATRAN-C 4/30

• 封裝CO2TR測試都應(yīng)選擇Advanced-Test

• 對于系統(tǒng)泄漏基線檢查，應(yīng)通過銅環(huán)進行測試，或在使用空白箔無樣品的情況下測試艙盒

左：空瓶CO2TR測試，右：預(yù)充瓶CO2TR測試

空包裝或預(yù)裝碳酸飲料瓶的CO?TR

測試預(yù)裝碳酸飲料瓶需要一個Capture Vessel Cartridge，它提供四種可選的封裝尺寸。

• 按照制造商的規(guī)格預(yù)先用碳酸水填充瓶子。

• 將預(yù)填充的包裝放入測試艙中并密封

• 通過PackRack將密封艙盒連接到PERMATRAN-C 4/30的載氣管線

• 不需要單獨的測試氣體供應(yīng)

• 封裝CO2TR測試都應(yīng)選擇Advanced-Test

• 對于系統(tǒng)泄漏基線檢查，應(yīng)使用空的艙盒進行測試

二氧化碳透過率測試儀PERMATRAN-C 4/30

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• 無須每日20.9%空氣校準(zhǔn)

• 鋰電池，充電一次可進行2000次測試